相続専門の会計事務所、あすな会計の中村です。

　秋の味覚に「秋刀魚」を挙げる方は多いと思いますが、私は子どもの頃この魚が嫌いでした。理由は以下の3つのためです。1：秋刀魚のどこが「油がのってて美味しい」のか不明。味が紙みたい。2：大根おろしが嫌い。不味さに拍車がかかる。3：醤油をかけるのが嫌。不味い上に塩辛いとは…。

　この印象を大人になっても引きずり続けていたのですが、最近、「黄金」だか「金」だかの秋刀魚を食べる機会があり、やっと認識を変えることが出来ました。単純に嫌いなもの（大根、醤油）を省き、好みの味付け（塩焼き）で食べたおかげか、大人になって味覚が変わったからかはわかりませんが、美味しいと感じるものが増えて得をした気分です。しかし、まだ全面的に秋刀魚を信頼したわけではないので、食卓にのぼる度に嬉しさと猜疑心に挟まれ複雑な心境の今日この頃です。

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